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 反对浪费,从餐饮抓起!更适合节约型餐饮,冻品的好机会来了
据新华社8月11日报道,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日指出,餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。
仨月开出500家火锅食材店,“川鼎汇速度”是怎样炼成的?
自2019年7月21日首店开业至今,短短一年时间,川鼎汇全国门店已突破600家。
 猪肉批发价两月暴涨9950元/吨,“火箭蛋”起飞,肉制品、蛋饺被迫开涨!
8月10日,国家统计局发布数据显示,7月,猪肉价格同比大增85.7%;鸡蛋价格环比增4%,已连涨4周。
 冷冻鸡翅疑似携带新冠病毒?这两地紧急回应:检测均为阴性
此外,近日,针对网传“疑似新冠病毒核酸检测阳性冷冻鸡翅流入”的消息,广西东兴市等地均发布公告,对冷冻鸡翅的核酸检测结果均为阴性。
最新!烟台进口冻海鲜外包装样本呈阳性
8月9日,烟台经济技术开发区在对冷链食品及从业人员摸排检测中发现,有3家企业自大连口岸进口的同一外籍货船冷冻海鲜产品外包装样本新冠病毒核酸检测结果疑似阳性。
设备原料引领冷食升级,下一批爆品正在酝酿中,你发现了吗?
冷冻食品产业大会作为行业风向标,每年都引领着产品、设备的升级换代。那么,今年参展的原辅料企业和设备企业有哪些呢?
官方发声大连无新增确诊病例,冻虾样本均为阴性!
5日上午,大连市政府新闻办举行新冠肺炎疫情防控工作发布会。大连市卫健委副主任赵连发布:8月4日0-24时,大连市无新增本地确诊病例,累计确诊病例89例,新增本地无症状感染者1例,正在实施医学观察的本地无症状感染者24例。
 爆炒、凉菜、拌面、毛血旺…火锅招牌菜毛肚出“锅”,餐饮家庭双线出击
但如今,随着火锅渠道日渐成熟饱和,为谋取更大的市场容量,毛肚这道火锅招牌菜开始出“锅”了!冷食君近日就发现,“冻品先生”毛肚共介绍了两种烹饪方法:烫火锅和凉拌菜。
 双汇前总裁“空降”雨润,“祝游配”能否上演新传奇?
8月2日,雨润控股集团董事长祝义财签署发布《关于游牧同志的任命决定》,正式任命游牧担任雨润肉类产业集团董事兼总裁一职。雨润食品迎来首位“空降总裁”,开启“祝游配”管治下的新阶段。
 北京西南郊冷库今天解封;新发地市场逐步恢复水产经营
今日,北京丰台区西南郊肉类水产批发市场正式解封冷库。
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